Ja, då var det "måndag" igen. Dags att jobba alltså. Vi är inne i en av våra mest hektiska veckor på året, och jag ska nu bränna av tre kvällar och en morgon. Sen är jag ledig tre dagar igen. Gillar´t.
Middagen igår blev himla lyckad, även om köttet höll på att gå åt pipan. Det första köttet vi gjorde, ett högrev, måste ha varit stressat vid slakten för trots tolv timmars koktid hände ingenting med mörheten. Så det fick bli en panikhandling av fläskkarré istället och den blev kanon. Jag fick tips om en väldigt god Zinfandel på Systembolaget och den passade perfekt till köttet! Tyvärr fick kameran ligga under kvällen och bilderna är från dagens matplats. Jag hade ju tänkt höstmood när jag dukade, ironiskt nog sken solen varm som aldrig förr när vi skulle äta så några tända ljus blev det inte. Annat är det idag, när skyarna åter är regntunga.
Nu är det dags att ordna med lite lunch här, innan avfärd till jobbet. Jag ska stanna till och hämta upp ett riktigt reafynd på vägen dit, ska visa en annan dag...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för att du vill lämna en hälsning här! Det gör mig glad och inspirerar. Frågor svarar jag på i kommentarsfältet.
~ Karin ~